黄瓜鸡肉丸子汤的做法，黄瓜鸡肉丸子汤怎么做

“今天的鸡肉丸子中，我加了些汁水多的黄瓜丁，肉质鲜嫩不柴，细腻滑嫩多汁。鸡肉又很好消化，还含有丰富的优质蛋白质、B族维生素。
黄瓜含水量大，特别适合夏天给宝宝食用。它含有维生素C、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁等人体必需的营养素。同时还有清热利尿、解毒、润燥去火的功效。汤汤水水的，宝宝很容易把营养一股脑的全部喝下去~”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜鸡肉丸子汤的做法步骤

• 1、鸡肉切小块。

• 2、胡萝卜刨丝（月龄大的宝宝可以切丁）。

• 3、去瓤后的黄瓜，一半切丝一半切丁。

• 4、 鸡胸肉，胡萝卜放入料理机中。继续加入米饭，打入鸡蛋（也可以只用蛋清），打成泥糊状。

• 5、肉泥倒入碗里，加入黄瓜丁，搅拌均匀。

• 6、装入花裱袋里。

• 7、起锅烧水，水沸腾后转小火，用勺子辅助挤入锅中。

• 8、继续煮至小丸子全部浮起。加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味，添加少许油和食盐调味，然后搅拌均匀就可以出锅啦！

• 9、成品。