冬瓜煮肉丸子的做法，冬瓜煮肉丸子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

冬瓜煮肉丸子的做法步骤

• 1、冬瓜去皮去瓢洗干净。

• 2、擦丝。

• 3、腿肉剁沫加半个蛋清，一勺生粉一点鸡粉跟盐搅拌好。

• 4、用勺子挖成一粒粒的肉丸子。

• 5、水煮开了加点油。

• 6、放冬瓜煮2分钟。

• 7、再放肉丸一起煮5分钟。

• 8、加盐跟鸡精。

• 9、起锅前放点葱花。