红莲排骨汤的做法,红莲排骨汤怎么做
“(藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。)”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红莲排骨汤的做法步骤
1、排骨焯水待用
2、准备好配料
3、莲藕去皮切块
4、把所有的材料放入高压锅,放入纯净水和料酒,(如果喜欢也可以放点酱油)大火煮开火后,关中火压15分钟。
5、完成步骤4后,把高压锅打开(可以放在水龙头下用冷水冲一下),放入盐和冰糖,盖在锅盖小火再焖10分钟入味就可以了。
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