清炒三色蔬的做法,清炒三色蔬怎么做
“银杏:含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。
百合:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃。
芦笋:所含膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,其多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
三种健康蔬菜用橄榄油炒着吃,想不美都很难,哈哈哈!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清炒三色蔬的做法步骤
1、备材料:银杏去皮壳,芦笋切小段,鲜百合分成小瓣,蒜头切碎
2、银杏用水煮熟,芦笋出一下水,均捞起过凉水,待用
3、下橄榄油在锅中,烧热,爆香蒜粒
4、投下三种蔬菜稍炒一下
5、下所有调味料
6、大火快炒,即可上碟
小窍门
调味料不能下的太多,不然会掩盖蔬菜天然的甜味
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