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土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做

素菜1.98W
土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (1个)
辅料
  • 红辣椒 (2个)
  • 色拉油 (25克)
  • 葱末 (3克)
  • 姜末 (3克)
配料
  • 精盐 (3克)
  • 五香粉 (2克)
  • 生抽 (5克)
  • 味精 (3克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

土豆丝炒辣椒丝的做法步骤

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第2张

    1、将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第3张

    2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第4张

    3、热锅放油爆香葱姜末,将切好的土豆丝倒入锅中。

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第5张

    4、将土豆丝炒至断生,倒入红辣椒丝。

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第6张

    5、翻炒均匀后,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第7张

    6、翻炒均匀,稍微炒一会儿,将土豆丝炒熟,最后加入味精调味。

  • 土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做 第8张

    7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。