鸡蛋炒粉条的做法 家常小菜--鸡蛋炒粉条 鸡蛋炒粉条怎么做

“粉条用开水泡软，这样炒的时候简单些，也不同意糊。
辣椒可以用干辣椒也可以用鲜辣椒，或者用老干妈也可以的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋炒粉条的做法步骤

• 1、开水泡软就可以了。

• 2、鸡蛋打散备用。

• 3、葱花辣椒炝锅，放入泡软的粉条不停地翻炒，放些生抽。

• 4、把打好的蛋液浇在粉条上，稍停一下就翻面，火不要大。

• 5、翻面之后继续炒，散上盐就可以出锅了。