拌鸡蛋三丁的做法，拌鸡蛋三丁怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

拌鸡蛋三丁的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、鸡蛋用水煮熟备用。

• 3、黄瓜，胡萝卜切丁备用，黄瓜用盐腌拌一下，过凉水控干水分。

• 4、锅中烧开水，把胡萝卜焯一下过凉备用。

• 5、黄瓜丁和胡萝卜丁放一点盐，糖，鸡精拌匀

• 6、煮熟的鸡蛋只用蛋白，也切小丁加入碗中。

• 7、加一些香醋，蒸鱼豉油，香油拌匀即好。