蒜蓉浇汁茄子的做法，蒜蓉浇汁茄子怎么做

“蒸茄子既保留了茄子营养和口感的同时，又避免了油炸茄子给身体带来的大量热量，很清淡这样还可以拿来做减肥餐”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉浇汁茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净切成条，中间撒少许盐，一点就行。

• 2、放入锅内隔水蒸，开锅后蒸10分钟。

• 3、蒸熟的茄子离锅备用。

• 4、锅内热油做汤汁~放入蒜米，酱油，盐，鸡精，蚝油爆香。

• 5、爆香的汤汁浇在之前蒸好的茄子上，撒上一层葱花即可。