浇汁茄子的做法,浇汁茄子怎么做
家常菜3.14W
“微辣,咸鲜,爽口,茄子入口即化。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
浇汁茄子的做法步骤
1、茄子一个,去皮洗一下。
2、切成4瓣。
3、水开上屉蒸10分钟。
4、蒸好的茄子。
5、撕成大条。
6、锅里适油烧热,蒜沫,花椒,辣椒炒香。
7、半勺开水,盐,生抽调味儿。
8、撒入香葱碎关火。
9、搅匀淋到茄子上即可。
10、成品。
11、成品。
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