猪油膏的做法,猪油膏怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪油膏的做法步骤
1、将猪油清洗干净,切小片,放入锅中。
2、中火翻炒,炒至水分消失,满满出油,开大火。
3、满满的猪油开始出油啦!这时候要小心一点不要被溅到油了哦!可以一手拿着锅盖挡住,一手翻动一下锅里的猪油。
4、差不多炸干的时候小火,炸干为止,再将猪油渣捞出放沥干油即可(猪油渣炒菜也很好吃哦!)锅里的油倒入干净没有水分的碗里,等放凉就成猪油膏啦!需要用的时候再挖一小勺就OK啦!(气温太高,尽量放在阴凉处或者冰箱里哦!)
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