固元膏的吃法
固元膏是何物?小编在这里为大家介绍一下。固元膏又称阿胶糕,据说由杨贵妃所创,用于美容养颜,滋补气血。就连慈禧太后也十分喜欢固元膏,而固元膏也流传到了现在。但是需要注意的是不适合三高者和脾胃虚弱者长期食用。下面就来看看固元膏的吃法吧!
一、固元膏的吃法
1、做法一:将买好的阿胶和辅料(除料酒外),由药店代劳,用搅拌机打成粉末状。.将所有的粉都倒在一个干净无水无油的大盆里,搅拌均匀。.倒入料酒,搅拌均匀。.将搅拌好的固元膏装在一个干净无水无油的容器里(不锈钢盆啊、瓷碗啊都行,一个装不下可以多分几个来装)。盖上保鲜膜。.放入上汽的蒸锅内,隔水蒸。先大火15分钟,再转小火90分钟即可。这是蒸好的固元膏。.将蒸好的固元膏端出,揭掉保鲜膜(注意不要让固元膏接触到保鲜膜上的水)。.用筷子搅散,使热气尽快挥发,待放凉后盛入密封盒里,放入冰箱冷藏。
2、做法二:将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状。把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎。核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎。红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。
3、做法三:将大块得东阿阿胶用榔头敲成小块,倒入打粉机打成粉状,芝麻洗净,核桃拨核,红枣,枸杞各种材料准备好。将黄酒和冰糖一起放入锅中煮沸,放入阿胶用小火熬成胶状,倒入芝麻,核桃,红枣,枸杞搅拌,关火,放入盘中压,切片,即可食用
4、做法四:将这5种食品依法处理完後,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀後,放入盆子里,盖好盖子。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水後容易长毛,如果遇到长毛的,就将上面的霉去掉,再倒入锅里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。一次,我将固元膏送给一个朋友,她做了药物流产後,月经一直滴滴答答,一个多月都没乾净,但吃上固元膏,3天後就好了。然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然後再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉後,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。最多有点酸味。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水後容易长毛,如果遇到长毛的,就将上面的霉去掉,再倒入锅里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
关于固元膏的吃法,小编先为大家介绍以上四种最常见的。若是在看的你也是气血亏虚、肝血不足、体质较差的人群,不妨放下手机自己准备材料做上一道美味滋补的固元膏。不仅对自己身体好,也能送给身边气血不足的人增强体质,岂不是一件美事!
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