营养的固元膏（切片）怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

固元膏（切片）顾名思义，作为一种营养而又美味的佳肴，制作成本颇贵，但是营养价值极为丰富。所需要的食材主要为阿胶、核桃、黑芝麻、红枣、桂圆肉。均为大补的食材，阿胶作为补血首选，营养丰富。胡桃更是富含丰富的营养物质。多种食材的搭配，早了就这道营养滋补的美食。

主料

阿胶 ：250
核桃 ：500
黑芝麻 ：250
红枣 ：200
桂圆肉 ：100

辅料

红糖 ：适量
黄酒 ：适量

具体步骤

把阿胶砸碎

把砸碎后的阿胶，用炖盅装起来方便搅拌

超市买的黄酒，1.5 L卖46 元 加500ml浸阿胶里，泡2天，最好能在泡的过程中要搅拌，不然阿胶会粘底

把核桃，红枣，桂圆肉洗干净，晾干，再用小火炒1-2 分钟 ，准备好2个塑料饭盒，用纸巾沾点油，抹到饭盒上。 把泡好的黄酒阿胶倒进电饭锅里，边熬边搅拌，最好陶瓷或者木勺。 熬到阿胶挂浆料，把炒好的核桃，红枣，柜员跟1罐子黑芝麻倒进锅里，搅拌均匀后装到饭盒里 保鲜膜上抹点薄油，铺到阿胶面上，压平整 ，放到冰箱冷藏1个小时

冷冻后倒出来的样子

切开

装到饭盒里放冰箱保鲜那层，每天空腹1-2块