甜甜的固元膏(切片)怎么做又香又好吃
女朋友最近老是不吃饭,太爱挑食了,做饭又不吃,每天都在担心她营养不良,所以作为男朋友的我必须大展身手了,今天在学做一道菜:固元膏(切片),这道菜真的解决了我的一切烦恼,既好吃,又不上火,最为重要的是,它的营养成分非常高,还让女朋友喜欢。
主料
阿胶 :250辅料
红枣肉 :400核桃肉 :400
芝麻 :500
桂圆枸杞 :200
具体步骤
买好所有材料,芝麻,核桃最好下锅翻炒一下
把阿胶打成粉末,在药房买的时候就有人帮打好了。然后浸泡黄酒里,半小时。也有人建议浸泡五六小时的,为了功效更好
我用普通锅煮有点糊了。所以大家一定要用不粘锅,慢火熬阿胶。不停搅拌,40分钟
等阿胶浓稠了,先放核桃肉,继续搅拌十五分钟,再加红枣再小火搅20分钟,最后加芝麻,桂圆,枸杞。
准备一个托盘,铺上保鲜袋,保鲜袋上抹一点芝麻油。把煮好的阿胶膏倒进去,压平
凉了,放冰箱保鲜冷却一下。就成型可以切片了
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