自制阿胶固元膏，比薯片饼干要健康图解

刚刚上大学的时候由于第一次去北方读大学，吃不习惯那边的饭菜，放寒假回家妈妈看我瘦了一大圈就做了阿胶固元膏给我吃，虽然不能说有什么作用吧，但是我感觉当个零食吃吃还是比薯片饼干那些要健康点！现在没事就会做一点放冰箱冷冻着，想起来的时候吃上几块.

主料

阿胶 ：250克
黄酒 ：500克
黑芝麻 ：500克
红枣 ：250ke
核桃仁 ：250克
枸杞 ：150克

辅料

冰糖 ：120克

详细步骤：

第一步

将阿胶用黄酒浸泡48个小时，泡至融化

第二步

准备好食材

第三步

红枣去核剪成片状，黑芝麻炒香，冰糖打成粉

第四步

核桃仁放进烤箱烤20分钟

第五步

将烤好的核桃仁和枸杞混合备用

第六步

将泡好的阿胶倒入不粘锅里，中小火慢熬，熬到挂旗状态即可

第七步

熬好后立即关火，加入冰糖粉

第八步

一次性倒入准备好的核桃红枣，快速搅拌均匀

第九步

最后倒入黑芝麻，倒入模具中压平

第十步

切成小块状

烹饪技巧：

黑芝麻一定要最后加入