销魂烤茄子的做法,销魂烤茄子怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
销魂烤茄子的做法步骤
1、烤箱预热200度,烤盘铺锡纸,茄子洗净擦干,表面刷一层油,然后烘烤20分钟
2、蒜拍一下然后切丁,与其他调料混合
3、烤好的茄子从中间划开,注意不要划破
4、将酱料铺在茄子上然后继续烘烤5-8分钟
5、出炉可以放一点绿色的进行装饰,青椒小葱都可以
小窍门
第二次烘烤最好上面盖一层锡纸,要不然清理烤箱会觉得生无可恋:)别问我为什么知道……
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