花椒芽炒广式腊肠的做法，花椒芽炒广式腊肠怎么做

“春时野菜香！
简单美味，健康营养，清香可口，快手菜。
春季食用花椒芽不仅仅是为了尝鲜，因为花椒芽还有养生保健的功效与作用，其主要功效为温中散寒、除湿止痛和健胃，同时还具有解毒和活血的作用，腹泻或呕吐的人适量食用花椒芽也有很好的缓解作用。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花椒芽炒广式腊肠的做法步骤

• 1、花椒树上的花椒嫩芽。

• 2、采摘的花椒芽。

• 3、花椒芽洗净，水开后焯水，捞出，过凉水，再捞出，控水，备用。

• 4、切一下。

• 5、腊肠用温水洗净，煮熟。

• 6、切斜刀。

• 7、锅烧热放少许油，倒入花椒芽加少许盐调味，炒香，再倒入腊肠翻炒一下即可。

• 8、出锅装盘。

• 9、成品图。

• 10、清香可口。