白果芹菜炒虾仁的做法，白果芹菜炒虾仁怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白果芹菜炒虾仁的做法步骤

• 1、白果去壳用沸水泡一下去皮。

• 2、将虾去壳取虾仁，加入蛋清拌匀。

• 3、芹菜洗净切段，焯水拔凉。

• 4、油锅烧热，放入虾仁炒至蛋清凝固。（最好捞出）

• 5、加入白果翻炒。

• 6、加入芹菜翻炒，加入盐、鸡精调味，即可关火