小白菜炒虾仁的做法，小白菜炒虾仁怎么做

“微辣，咸鲜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小白菜炒虾仁的做法步骤

• 1、虾去壳，去虾线洗净。

• 2、一点点盐，白胡椒粉，生粉。

• 3、抓匀稍腌。

• 4、小白菜适。

• 5、切三指段，淘洗净。

• 6、适量水烧开，小白菜焯至变绿捞出控水。

• 7、虾仁放入焯至变红捞出。

• 8、凉水冲洗一下。

• 9、锅里橄榄油烧热，姜蒜，花椒，辣椒炒香。

• 10、焯过水的虾仁和小白菜倒入，翻炒几下，倒入半勺开水。

• 11、适量盐，生抽调味。

• 12、翻炒均匀，关火盛出。

• 13、成品。

• 14、成品。