蒜香醋溜小白菜的做法,蒜香醋溜小白菜怎么做
“经常吃醋溜白菜,想试试醋溜小白菜是什么味道,嘿嘿~~~今天就买了点小白菜试试。。。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香醋溜小白菜的做法步骤
1、将小白菜洗净切段。
2、将葱蒜切段,备用。
3、制调味芡汁:取一碗,加入适量生抽、醋、鸡精、盐,番茄酱,少量糖,再加入适量淀粉,拌匀。
4、热锅倒油,加入葱蒜,爆香。
5、加入小白菜,翻炒。
6、待小白菜翻炒至出汁后,盖上盖子,焖几分钟。
7、倒入调好的调味芡汁,勾芡收浓汁。
8、装盘。
小窍门
开始可以加点干辣椒,我今天忘记加了。
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