醋溜辣白菜的做法，醋溜辣白菜怎么做

“白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。
今天我给大家分享用白菜做的一道既开胃，又脆辣的下饭菜～醋溜辣白菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

醋溜辣白菜的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、辅料，红辣椒个大葱洗干净备用。

• 3、白菜取片洗干净。

• 4、切成2㎝长的条备用。

• 5、辣椒切圈，大葱切成小段。

• 6、起锅烧油，油温六成热爆香葱和辣椒圈。

• 7、把白菜倒进去里面加糖，醋，花椒粉，生抽翻炒至白菜断生，最后加少许鸡精和盐翻炒均匀即可出锅了。

• 8、成品图。

小窍门

炒白菜时先放醋白菜才会脆爽。