凉拌牙签牛肉的做法,凉拌牙签牛肉怎么做
“粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 神级 (难度)
凉拌牙签牛肉的做法步骤
1、牛肉切薄片放入盐、老抽、淀粉调味,抓拌均匀腌渍十分钟。
2、牙签提前浸泡,串好。
3、油温烧滚,倒入牛肉大火炸至表面金黄色捞出来备用。
4、辣椒孜然粉+白芝麻+小米粥,用滚油浇好,放入生抽、老抽、香醋搅拌均匀。
5、搅拌均匀的料汁倒入牛肉串中,抓拌入味。
6、洒上葱花,美美哒!
7、小酒、追剧最佳搭档呢!
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