豆腐渣猪肉虾仁丸的做法 豆腐渣猪肉虾仁丸子 豆腐渣猪肉虾仁丸怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆腐渣猪肉虾仁丸的做法步骤

• 1、猪肉剁碎,红萝卜擦丝切碎,姜擦末,鸡蛋一个,放在一起备用

• 2、基围虾去头去虾线,去皮

• 3、用刀背把虾剁碎

• 4、把剁好的虾和豆腐渣等放在一起,放盐,十三香,少量芝麻油.

• 5、加入面粉

• 6、用力搅拌吧,直到有粘性为止.

• 7、炒锅内放油烧热,开始挤丸子了

• 8、入油锅炸

• 9、丸子要炸两遍才好,第一遍稍上色就捞出来.

• 10、第二遍待丸子稍放凉了,再全部入锅炸二遍.

• 11、最后炸至金黄色出锅啦.....