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炖腊猪蹄的做法,炖腊猪蹄怎么做

热菜3.27W
炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做

过年少不了腊味、我最喜欢的猪蹄、加了海带、饭豆超级好吃!

食材明细

主料
  • 腊猪蹄 (1个)
辅料
  • 海带 (1块)
  • 饭豆 (1碗)
调料
  • 老姜 (1块)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

炖腊猪蹄的做法步骤

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第2张

    1、把海带、饭豆提前一晚泡发

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第3张

    2、脚洗干净。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第4张

    3、剁成块。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第5张

    4、海带洗去泥沙、切块。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第6张

    5、把所有的放入锅里。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第7张

    6、参适量清水。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第8张

    7、中途打泡沫、大火烧开转小火炖一个小时左右。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第9张

    8、真的太香了。

  • 炖腊猪蹄的做法 炖腊猪蹄怎么做 第10张

    9、我特别喜欢瘦肉和海带、饭豆。

小窍门

海带、饭豆、提前一晚泡发。
不需要盐了。