酱香钉螺 的做法，酱香钉螺 怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香钉螺 的做法步骤

• 1、食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆瓣酱

• 2、将已清洗好的钉螺下入清水锅中，加适量的料酒。

• 3、焯开2分钟后，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。

• 6、然后，加适量的生抽。

• 7、加适量的豆瓣酱。

• 8、加适量的白糖。

• 9、调味炒匀。

• 10、最后，搁入香葱，即成。