胡萝卜木耳炒洋葱的做法，胡萝卜木耳炒洋葱怎么做

“中午做的，一大盘不一会就被宝宝和老公吃光光了，幸福感满满的！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜木耳炒洋葱的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、洋葱洗净切块，把切好的洋葱块用凉水过一下，可以去掉一部分洋葱的辣味，胡萝卜洗净切片，木耳用开水泡发约十分钟，洗净撕成小朵

• 3、取锅，热锅，倒入适量食用油，加热到6~7成热，倒入备好的洋葱，胡萝卜，木耳，大火翻炒

• 4、调到小火，放入适量食盐，翻炒几下

• 5、放入少许十三香，再次翻炒几下

• 6、最后放入适量酱油，开大火翻炒至食材断生

• 7、炒熟装盘即可食用！

小窍门

1，用开水冲泡木耳可以节省泡发木耳的时间，同时也可以省去焯木耳的步骤
2，放调料的时候调到小火可以防止锅底的菜糊
3，放好调料后大火炒大约一分钟到一分半钟左右蔬菜断生