洋葱胡萝卜炒口蘑的做法，洋葱胡萝卜炒口蘑怎么做

“这是一道养生菜。由胡萝卜、洋葱、口蘑炒制而成。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，养肝明目，多食用对眼睛很有好处，还有健脾养胃的功效。洋葱营养丰富，有着降压降糖等作用。口蘑是菌类食材，养生功效同样很突出。三种利好食材搭配，简单的素炒，不但很美味，而且很保健。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

洋葱胡萝卜炒口蘑的做法步骤

• 1、口蘑、胡萝卜洗干净。

• 2、洋葱洗干净切成块儿。

• 3、口蘑、胡萝卜切成片。

• 4、起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

• 5、口蘑入锅过油后盛出。

• 6、起油锅，洋葱入锅炒。

• 7、过油后的口蘑、胡萝卜入锅炒。

• 8、加盐、味精炒。

• 9、炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、洋葱入菜，菜中不必加葱。
2、此菜清淡爽口，不宜添加味重色重的调味品。