萝卜蒸虾仁的做法，萝卜蒸虾仁怎么做

“白萝卜是冬季的当季蔬菜，此时的白萝卜口感自然甜，水份汁液充足，营养又不失美味。蒸虾仁的时候放几块白萝卜，还蛮好吃的。把萝卜用小模具印一个花形，孩子更喜欢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜蒸虾仁的做法步骤

• 1、鲜虾去壳去肠线洗后用盐，白醋腌10分钟去腥

• 2、白萝卜一段洗干净，切片

• 3、白萝卜用模具印成花形

• 4、萝卜和虾仁装盘内

• 5、放入蒸锅蒸4分钟，关火虚蒸3分钟

• 6、用生抽，香油，盐兑成调味汁

• 7、在盘中撒上葱花，把汁水淋入

• 8、成品

小窍门

白萝卜可以刻成其它花形