萝卜烩虾仁的做法，萝卜烩虾仁怎么做

“宝贝矫正牙齿拔了2颗牙，下周还得再拔2颗。这下吃东西不大方便了。硬的不能吃了，营养还得跟上。肿么办？哈哈，这难不到MM,冰箱里有虾仁，有萝卜，还有香菇，梅林午餐肉，ok,美味做起来！成品非常鲜香味美，此菜所用调料不多，更不需鸡精味精。午餐肉、香菇、虾仁的鲜味全部烩进萝卜里，一嚼一个鲜！深得小朋友喜爱。营养更是够够的。这个可以常吃，哈哈～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烩 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜烩虾仁的做法步骤

• 1、白萝卜切细丝，拍一片老姜备用

• 2、梅林午餐肉及香菇切丝备用

• 3、虾仁(鲜的冻的都ok)剔除虾线备用

• 4、锅里放少量油，放老姜及花椒爆香

• 5、倒入虾仁炒一会儿后虾仁出锅备用，花椒及姜取出弃之。余油留锅里。

• 6、另再加少量油，放姜爆香后倒入萝卜丝炒一会儿

• 7、加入清水，水量需没过萝卜丝

• 8、放入备好的梅林午餐肉和香菇

• 9、加盖烩至萝卜耙软

• 10、水收汁了，萝卜耙软了，加适量盐调味。

• 11、装盘后撒上葱花。成了！

小窍门

1.本菜式不需要加别的鲜味剂，我家做菜也从不用鸡精味精。
2.萝卜丝烩耙软才鲜香。但注意火候及水分多少。