红果番茄鱼的做法的做法，红果番茄鱼的做法怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

红果番茄鱼的做法的做法步骤

• 1、把鱼洗净切成鱼片，放到盘中，加入盐和糖，倒入料酒和蛋清搅拌均匀使鱼肉充分裹匀

• 2、将西红柿、油菜、香菜洗净，西红柿切小块，葱姜蒜切小块备用。

• 3、锅里热油爆香葱姜蒜，放入鱼片轻煎。放入西红柿块和红果家茄汁面汤料。

• 4、倒入沸水放入菜类煮开就好，加盐调味，撒香菜上桌。