玉米炖菜的做法，玉米炖菜怎么做

“冬日吃炖菜，热乎乎，香！”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

玉米炖菜的做法步骤

• 1、玉米切段备用。

• 2、猪前腿，洗净，焯水，捞出，切薄片备用。

• 3、红萝卜洗净,削皮，切块。

• 4、白菜切好备用。

• 5、红薯粉条备用。

• 6、豆腐切块备用。

• 7、泡发好的海带和木耳洗净备用。

• 8、蒜切片备用。

• 9、姜切丝备用。

• 10、辣瓣酱备用。

• 11、锅烧热放少许油，倒入肉片加辣瓣酱煸炒，再倒入蒜和姜炒香。

• 12、继续倒入红萝卜、海带、木耳、白菜、粉条、豆腐和玉米，往锅中倒入没过食材的清水，慢炖20分钟左右，加少许盐和生抽调味拌匀即可。

• 13、出锅装盆。

• 14、热乎乎。