胡萝卜炒土豆 的做法，胡萝卜炒土豆 怎么做

“土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老，老人常吃土豆可治失眠。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜炒土豆 的做法步骤

• 1、食材：土豆（已清洗去皮）、胡萝卜（已清洗擦成丝）

• 2、将已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成丝。

• 3、接着，将擦好的土豆丝下入清水锅中焯开，捞出。

• 4、烧锅倒油烧热，下入已擦成丝的胡萝卜翻炒翻炒。

• 5、然后，合入焯好的土豆丝翻炒一下。

• 6、最后，加适量的盐。

• 7、加适量的味精。

• 8、调味炒匀，即成。