爽口娃娃菜的做法,爽口娃娃菜怎么做
热菜2.34W
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 腌 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 高级 (难度)
爽口娃娃菜的做法步骤
1、食材:娃娃菜、盐、白醋、零卡糖。
2、将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。
3、放入清水浸泡片刻。
4、随后,将浸泡好的娃娃菜洗净捞出。
5、撕开放入大盆里,加入8小勺盐。
6、抓匀。
7、接着,用重物压住腌制1个小时。
8、然后,将腌制好的娃娃菜挤干水分,加入4勺白醋。
9、加入6勺零卡糖。
10、拌匀,等待1天可以吃了。
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