孜然鱿鱼的做法，孜然鱿鱼怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

孜然鱿鱼的做法步骤

• 1、食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。

• 2、将鱿鱼放在案板上切开。

• 3、接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。

• 4、焯开捞出，控干水分。

• 5、起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。

• 6、下入焯好的鱿鱼，加适量的盐。

• 7、调味翻炒翻炒。

• 8、然后，加适量的蒜蓉辣椒酱。

• 9、加适量的白糖。

• 10、加适量的蚝油。

• 11、加适量的孜然粉。

• 12、再次翻炒翻炒，盛出。

• 13、装入盘中，加适量的熟白芝麻即成。