圆白菜炖土豆的做法,圆白菜炖土豆怎么做
“这是一道家常菜,很好吃又简单的一道菜。我家经常做,也都喜欢吃。
日本科学家认为,圆白菜含有抗氧化的营养素,防衰老、抗氧化的效果与芒笋、菜花同样处在较高的水平。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
圆白菜炖土豆的做法步骤
1、圆白菜洗净
2、切成块
3、土豆去皮切块
4、切好葱花和酱肉
5、锅放油,爆香葱花
6、下土豆煸炒
7、再放酱肉炒,放料酒酱油十三香
8、放圆白菜炒,圆白菜炒蔫了
9、放热水,大火烧开,中火炖10分钟
10、临出锅放盐鸡精
小窍门
家里有现成的酱猪肉,就用了。是熟肉就先放土豆炒了
平时用的是鲜猪肉,先把肉片炒变色再放土豆
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