砂锅菌鲜汤的做法,砂锅菌鲜汤怎么做
“炎炎夏日吃什么都没味道的样子,来上一碗鲜汤反斗不用吃了”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
砂锅菌鲜汤的做法步骤
1、500克金针菇去掉尾部备用,
2、拿个大碗把切好的金针菇放在水里浸泡,洗净!待用
3、拿点里脊肉洗干净切成薄片,用水淀粉少许食盐抓匀待用
4、干木耳100克,黄花菜100克用温水泡开备用
5、火腿肠切片备用
6、应观众强烈要求放几片莴笋叶,洗净备用
7、砂锅放水烧开放花椒,姜片小煮一会儿
8、小煮会在放入洗干净的金针菇
9、等锅里的金针菇煮开就把木耳和黄花菜倒下去煮10分钟
10、煮的才不多就把火腿肠和肉片放下去
11、等汤开了就可以调味了,只要放食盐和一点点鸡精就好了,不要放多了,
12、最后把新鲜的莴笋叶放下去,稍煮下就可以了
13、最后出锅撒上点葱花,鲜美的菌汤就做好了,赶紧尝尝去
小窍门
买来的金针菇一定要那水泡泡,这样既可以洗的更干净也可以把金针菇上的杂质去掉!让金针菇更爽脆
-
木瓜黄豆猪脚汤的做法,木瓜黄豆猪脚汤怎么做
“因为脚伤还处在恢复期,所以以形补形,吃脚补脚?哈哈”食材明细主料猪脚(适量)木瓜(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木瓜黄豆猪脚汤的做法步骤1、准备猪脚半只。将猪脚洗净飞水,于冷水中冲出血沫捞起沥干水份备用。2、木瓜半个,将木瓜...
-
夏日营养靓汤的做法 胡萝卜冬瓜排骨海带汤——夏日的营养靓汤 夏日营养靓汤怎么做
“夏季多喝汤不仅有利于健康,调节口味,补充体液,增强食欲,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收,能防病抗病。在我家里每餐都会有汤,饭前喝汤可以开胃,汤里营养多多,还有益健康。今天给各位朋友介绍另一道海带汤,希望大家喜欢。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳...
-
花蟹冬瓜汤的做法,花蟹冬瓜汤怎么做
“这季节的花蟹比较肥美,不过,市场上见到的越来越小,不知是退化了还是捕捞过度,这几年很难见到大块头的了。小就小点吧,拿来煮汤,味道好鲜美,而且非常开胃。”食材明细主料花蟹(1斤)辅料冬瓜(1斤)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花蟹冬瓜汤的做...
-
冰糖凤梨汤的做法,冰糖凤梨汤怎么做
“第一次发表作品,还希望大家多多指教。因为兮兮家过年拜拜的凤梨比较小个,属于还在发育期,纯粹削了吃的话比较酸。所以兮兮就在网上看了下凤梨可以做糖水,就开始忙活了。”食材明细主料凤梨(2颗)辅料枸杞(适量)橙皮(适量)配料冰糖(50克)果味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...