鲜菌年糕汤的做法，鲜菌年糕汤怎么做

“过年家家户户都要吃年糕。今天做一个清淡的吃法。年糕汤非常的软糯美味，配上时鲜的菌菇，非常的好吃汤也很香浓”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜菌年糕汤的做法步骤

• 1、草菇洗净，切薄片。青豆洗净，蟹棒菇洗净，用手折对半。

• 2、年糕切成适当的小长条。

• 3、倒入清水，倒入大骨汤粉。搅拌至没有颗粒状，搅拌均匀。没有大骨汤粉可以用骨头汤鸡汤代替。

• 4、放入青豆和草菇鲜半锅煮。

• 5、水煮沸后转中火。放入年糕煮15分钟。

• 6、起锅。放点葱花和鸡精提味。

小窍门

这个大骨汤粉里面本来是有咸味的，所以不要放盐哦。里面的蔬菜可以自己搭配。这道菜是以清淡为主，所以说调料不要多放。