肥牛什锦锅的做法，肥牛什锦锅怎么做

“转眼入秋了，天气也渐渐凉了，这时候吃火锅什么的，也不会跟洗了澡一样了。喜欢吃火锅，不仅可以使蔬菜更有味道，而且吃到的蔬菜品种丰富，营养也可以更全面。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肥牛什锦锅的做法步骤

• 1、砂锅里加入水，水开后放入冬瓜。

• 2、放入杏鲍菇，稍煮一会，煮出菌菇的鲜味。

• 3、加入高汤块。

• 4、加入金针菇和宽粉。

• 5、加入豆腐、胡萝卜、土豆片。

• 6、加入适量的火锅底料。

• 7、最后放易熟的蔬菜，放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒。

• 8、另用一个锅，将肥牛下锅煮至变色。

• 9、把肥牛捞出，摆在砂锅中，加入盐、生抽调味，最后洒上香菜。

小窍门

一口好锅，可以让做饭事半功倍，家里人多的话，这个锅子特别合适，大容量有保证。
中秋节马上要到了，送老婆一口好锅，让她跟你“锅”一辈子！