奥尔良煎鸡翅的做法，奥尔良煎鸡翅怎么做

“自己动手给孩子做健康美味的食品。由于条件有限，好许多人在家里面没有烤箱，没有空气锅。所以我们这次采用传统的方法，用油煎的方式来做这道鸡翅方法特别的简单哟！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奥尔良煎鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅，反复清洗干净。

• 2、清水，料酒，八角，香叶把鸡翅煮断生。煮的时间不能太长。

• 3、鸡翅控干水分备用。

• 4、花上刀花。正反面都要花哟！

• 5、用牙签儿均匀的戳上小孔以便入味。

• 6、准备一代奥尔良腌鸡料。这里面的调料齐全。有咸味，所以建议大家不要再放其他的调料了。

• 7、六个鸡翅，我用的是半袋的料。撒上白胡椒粉。抓均匀。

• 8、再放上少许的色拉油，用手轻轻的按摩入味。腌半个小时以上就行了。

• 9、锅里起油。油温7成热小火慢慢的煎这个鸡翅。一面定型，再翻另外一面。

• 10、表皮金黄酥脆的时候捞出控油。

• 11、装盘，撒上孜然粉。辣椒面，白芝麻

小窍门

鸡翅不要煮的太耙，段生即可。小火慢煎。