奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法,奥尔良蜜汁烤鸡翅怎么做
“最近嘴巴上火,然而越上火反而越馋了,突然特别想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈😄
看看这黄灿灿香艳艳的(口水😍)裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗?😏
每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅,我~喜欢吃”
我:“你长这么好看,做起来一定很复杂吧?(疑问脸🤔)”
鸡翅:“nonono☝🏼,告诉你一个秘密!我不仅外表华丽!味道一流!关键做法还超级简单!不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧!嘻嘻😋””
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奥尔良蜜汁烤鸡翅的做法步骤
1、准备好需要的食材。
2、鸡翅先把鸡翅洗净沥干水分。
3、把鸡翅正反面划两下,不用划太深,方便入味的。
4、放入碗中备用。
5、大蒜切成片放入碗中备用。
6、生姜去皮切成丝备用。
7、香葱切成小段。
8、把奥尔良腌料倒入空碗中,碗中倒入腌料同样多的冰水,搅拌均匀。
9、鸡翅碗中倒入腌料,加2勺料酒,蒜末,生姜片,和葱段。
10、搅拌均匀。
11、用保鲜袋装好方便换边,腌制2小时以上。
12、放入冰箱冷藏一晚更入味。
13、碗中倒入蜂蜜。
14、拿出烤盘铺上锡纸,烤箱180度预热5分钟。
15、腌好的烤翅正反面都刷上一层蜂蜜。
16、刷好蜂蜜摆好放入烤箱180度上下火烤15分钟。
17、15分钟后鸡翅拿出来翻一面,并刷上一层蜂蜜,再放入烤箱180度上下火烤10分钟。
18、10分钟后观察烤好了就可以拿出来啦!撒上熟芝麻更香哦!
19、外皮裹着一层浓浓的蜂蜜,甜而不腻,撕开里面肉质细腻鲜嫩,原谅我词穷真的太好吃了哈哈😄!
小窍门
每个烤箱脾性不同,烤的方法都一样,只是时间或者温度上可能有一点差异,可以根据情况稍微调整一点,还有一种不用奥尔良腌料的做法,我会另发一个菜谱可以看另外一个版本的酱香蜜汁鸡翅
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