椰香上海青的做法，椰香上海青怎么做

“最近疫情在家，平时炒菜用的植物油也快见底了，于是就用了椰子油炒了一个上海青，米道超级好，回味中有淡淡的奶油味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椰香上海青的做法步骤

• 1、准备食材：上海青洗净手掰成片。

• 2、锅内倒入20毫升椰子油。

• 3、倒入洗净的上海青。

• 4、将其翻炒至断生后盖上盖子焖煮3分钟。

• 5、打开锅盖，上海青已经完全熟了。

• 6、倒入3毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，翻炒均匀即可出锅。

• 7、软软糯糯回味奶香甘甜，米道老灵额。

小窍门

椰子油在室温25°C以下会成为固状，需要放入锅内化开，然后再进行烹饪。