胡萝卜炒苦瓜的做法，胡萝卜炒苦瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

胡萝卜炒苦瓜的做法步骤

• 1、食材：苦瓜、胡萝卜。

• 2、将苦瓜和胡萝卜一道清洗清洗捞出。

• 3、胡萝卜去皮放在案板上切成片，苦瓜对半切开去瓜瓤，再切成片。

• 4、接着，将切好的胡萝卜和苦瓜一道下入沸水锅中焯开1分钟后捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入焯好的苦瓜和胡萝卜翻炒翻炒。

• 6、然后，加适量的盐。

• 7、加适量的生抽。

• 8、调味炒匀即成。