千味醉木耳炒苦瓜胡萝卜片怎么做又香又好吃
木耳炒苦瓜胡萝卜片是一道清凉的美食。胡萝卜带有点甜味，苦瓜带有苦味，两者相中和，就不会让苦瓜显得那么苦，在味道上就显得更容易被大众所接受，而且营养也很丰富。木耳和苦瓜都有清热解毒的功效，对人的身体有好处。
主料
胡萝卜 ：50g木耳 ：100g
苦瓜 ：50g
辅料
蒜 ：适量豆油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.将胡萝卜，苦瓜去皮切成长方形条状
2.将胡萝卜用水焯一下
3.苦瓜焯一下
4.葱蒜炝锅
5.放入木耳，苦瓜，胡萝卜翻炒3分钟，加盐，味精调味即可
焯过水之后的蔬菜，大火炒2-3分钟即可
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