豆豉蒸排骨的做法,豆豉蒸排骨怎么做
热菜1.34W
“简单快捷,味道鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆豉蒸排骨的做法步骤
1、小排用清水浸泡30分钟,攥干水分,放入盆中。放盐、葱段、姜片、胡椒粉、干豆豉。
2、生粉。
3、橄榄油。
4、抓匀。腌30分钟左右。
5、码入盘中。
6、上笼蒸30分钟,挑出葱姜。
7、成品。
小窍门
1.猪小排易脱骨,用清水泡去血水。
2.大火快蒸。
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