红枣杏仁炖鸡块的做法,红枣杏仁炖鸡块怎么做
“北方已经进入冬季,寒冷的天气人们缩手缩脚,大多喜欢吃些肉暖身,尤其为女性,应该更加注意保暖。
红枣具有补气补血养颜的功效。
杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣杏仁炖鸡块的做法步骤
1、鸡肉剁块洗净,凉水下锅,焯去血沫捞出待用
2、胡萝卜切块,红枣杏仁洗净
3、锅中加清水放入鸡块、葱姜段、烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开改小火炖
4、30分钟后放入红枣杏仁继续炖
5、30分钟后放入胡萝卜,继续继续10分钟,放盐调味即可
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