土豆盒子的做法 香喷喷的土豆盒子 土豆盒子怎么做
“这一阵有点忙,很久没做过饭了,想想这么热的天,越简单越好~~
偶想起了茄盒,不过手头没茄子,用土豆吧,土豆也可以做盒子的。
其实偶一直很奇怪,这名字的来历,哪里像盒子,根本就是土豆片夹肉嘛
恩,周杰伦的新歌《伽蓝雨》挺不错~~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆盒子的做法步骤
1、土豆洗净,切片,一刀断一刀连,形成一个小夹子的样子。
2、撒上一点盐,匀一下,给土豆夹一点点味道。(怕咸可以用水小冲一下)。
3、猪肉,姜片,葱花剁碎。
4、将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。
5、取出一个土豆小夹子,放入肉馅。
6、适量水+淀粉+脆炸粉,调成糊糊,用筷子蘸一下,看能否挂糊。
7、将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。
8、平底锅或电饼铛表面涂一层油,开始煎,到两面金黄熟透为止。
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