千味醉易做的土豆盒子怎么做又香又好吃
主料
土豆 ：1个梅花肉 ：150
辅料
油 ：500面粉 ：50
盐 ：1
生抽 ：适量
具体步骤
1.梅花肉剁成肉馅备用
2.在肉馅中加入1g的盐
3.适量的生抽，搅拌均匀，放在一边腌制，时间为10分钟左右
4.在碗中倒入面粉
5.加适量的水，调成面糊
6.土豆削皮洗净后，切片，两片之间不要切断，如图所示
7.土豆片之间加满肉馅
8.把准备好的土豆盒子放入面糊中，使其均匀的裹上面浆
9.锅中倒油，烧热至180度
10.将土豆盒子放入油锅中，炸熟
11.拉出土豆，再次加热油温
12.复炸土豆盒子，使其炸成金黄色
13.炸好后捞出即可
土豆在切片的时候，要最大限度的切开，但不切断，这样就可以塞更多的肉馅
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