花鲢尾炖豆腐的做法，花鲢尾炖豆腐怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

花鲢尾炖豆腐的做法步骤

• 1、洗好后在鱼背切几刀。

• 2、加葱姜料酒胡椒粉盐，盐半小时以上。

• 3、豆腐切块。

• 4、粉条泡半小时。

• 5、黄豆酱。

• 6、干辣椒。

• 7、锅热倒油。

• 8、放入鱼。

• 9、加入腌鱼汤汁。

• 10、加老抽、盐、糖、酱油、蚝油、花椒、大料、豆瓣酱。

• 11、加水、干红椒炖二十分钟。

• 12、放入豆腐、粉条继续炖30分钟。

• 13、出锅前加味精调味。

• 14、一起吃鱼吧！