豆豉鱼油麦菜的做法，豆豉鱼油麦菜怎么做

“曾经很流行，佩服发明新菜式的人。豆豉鱼香油麦菜。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉鱼油麦菜的做法步骤

• 1、油麦菜，一斤多。选嫩的。摘洗干净，切段。蒜切成沫。

• 2、豆豉鱼罐头一盒，155克，这个里面装的罗非鱼，不辣。把鱼挑出来，弄碎，我用剪刀剪的。如果你想的话可以放半盒鱼罐头。

• 3、锅里放油，放入鱼罐头里的豆豉煎一下，放油麦菜炒熟，油麦菜可生吃，炒成什么样随意，我喜欢软的就多炒了会，油麦菜炒好放入罐头里的鱼，翻炒。放适量盐，出锅。

• 4、成品图，豆豉鱼香油麦菜。

小窍门

这个装罗非鱼的豆豉鱼罐头不辣。
人家喜欢做豆豉鲮鱼油麦菜。