炖猪尾巴的做法 【滋润养颜,治鼻衄】炖猪尾巴 炖猪尾巴怎么做
“宝爹秋燥上火,鼻子出血了,买了三根猪尾巴炖给他吃。记得小时候,弟弟很会出鼻血,有一回跑了好几家医院,医生拿药水给烧住血管,结果失误了,折腾了好久,体质差了好多不说,还总是流鼻血,后来听说了一个小偏方,清炖猪尾巴能治这个。那时候农村里平时不卖猪的,也很难买到猪尾巴。我家有口大锅,逢年过节乡亲要杀猪,就放在我家大锅里煮了开水褪猪毛,听说了弟弟的事,都把猪尾巴送给我家,那一年我和弟弟的吃了整整十二条清炖猪尾。吃了没几回,弟弟真的就好了。我们把这方子也传给好多人过,都说有奇效。这里也跟大家分享一下,这么好吃的东西不但能治病,还因为丰富的胶原蛋白,美容效果也很好,秋冬吃再好不过了,赶紧试试吧!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炖猪尾巴的做法步骤
1、猪尾巴毛处理干净(我用眉毛钳子夹的,加上那些肉皮,搞得头昏眼花,也有放在火上烧一下的)
2、锅里煮水,加稍多的料酒、姜片去味,猪尾巴洗干净,水沸时下锅焯上3、4分钟。
3、焯好用凉水冲干净浮沫,切一寸左右小段,粗的地方切短点,细的地方切长点。
4、放进高压锅里,加上盐、料酒,姜片和水(水没过猪尾巴,汤汁足够,这个也可以做肉冻的)。
5、高压锅出气后,调中火炖上15分钟就很酥烂了。转到炖锅里,吃着方便,还保温。
小窍门
我这里煮了三条猪尾巴,有一大炖锅了。如果人少,或想一次吃完的话,一条也就够了。初次尝试,用一条吧。这个小孩流鼻血用最有效,正遇着烦恼的妈妈试试吧
-
鲜露牛肉的做法,鲜露牛肉怎么做
“简单。。慢慢做”食材明细主料牛肉眼(300克)芥兰条(30克)百灵菇(100克)彩椒(30克)辅料蒜片(5克)姜片(5克)葱段(5克)配料嘉豪鸡粉(5克)嘉豪辣鲜露(6克)糖(3克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜露牛肉的做法步骤1、先将牛肉改成条状,放入鸡粉2克、鲜露3克、盐2克腌制备用。2、将...
-
香菇木腐竹烧排骨的做法,香菇木腐竹烧排骨怎么做
食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)腐竹(适量)排骨(适量)辅料芹菜杆(适量)姜蒜末(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇木腐竹烧排骨的做法步骤1、香菇,木耳,腐竹泡发洗净沥干。排骨洗净焯水。2、排骨和香菇放压力锅先压半小时。<为了烧的过程省时>...
-
糯米鸡的做法 大概版糯米鸡 糯米鸡怎么做
“在广东茶楼的早茶,一般都有一笼笼糯米鸡推出来,很多茶客都会叫糯米鸡这款。它主要是用荷叶裹着鸡肉、冬菇和其他配料,打开它,闻到阵阵的荷叶清香。我找不到笋,刚好冰箱有只小鸡,我用了一只腿和一只翅膀来做馅。刚好朋友给了我几张荷叶,就作来过下咀瘾。做得不太正统...
-
香椿焖蛋的做法,香椿焖蛋怎么做
“这段时间是香椿上市的时间,特别喜欢香椿的那种味道,可以凉拌豆腐还可以煎鸡蛋,味道都很好。绛红色的色彩特别的好看。”食材明细主料香椿(适量)香肠(适量)土鸡蛋(适量)辅料淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)苦味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香椿焖蛋的做法步骤1、香椿。2、香椿...