烧豆腐的做法 美味豆腐——烧豆腐 烧豆腐怎么做

“家里剩了好几块硬豆腐，平常不是很喜欢料理豆腐的，但是为了防止浪费嘛，突然想起老杨做的那道浇汁豆腐，不是每个步骤都按照着来的。而且，也没时间去买菜，就这么东拼西凑的凑了点配料。色泽上没有老杨做的好，味道还可以的。求鼓励。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烧豆腐的做法步骤

• 1、豆腐切4＊4大块，如图。

• 2、所有配料均切丁。如图。（小葱只剩那么点了）

• 3、豆腐一块一块的煎两面焦黄。

• 4、盛出。

• 5、完成。装盘。

小窍门

家里剩了一片紫甘蓝的叶子，本来想让它配颜色的，结果，有点黑，加上木耳，黑色的配料有点过多，颜色不过鲜艳，下次再改进改进。配料可根据大家喜欢搭配。